Resep Kue Kering Mudah Dan Sederhana Cocok Untuk Peluang Bisnis

Banyak peluang bisnis yang dapat kita lakukan, seperti membuka bisnis kue kering. Resep kue kering ini akan sangat bermanfaat bagi para pemula yang ingin membuat kue kering yang dapat juga dijadikan ide untuk memulai bisnis baru. Bisnis kue kering adalah salah satu solusi untuk membuka bisnis dengan modal yang terjangkau. Jika kita mempunyai minat dan juga kita memiliki bakat  kita tidak perlu ragu lagi untuk membuka bisnis kue kering. Kenapa sih?  karena bisnis makanan cukup menjanjikan dan juga banyak peminatnya. Dengan resep kue kering kali ini modal yang dibutuhkan cukup terjangkau dan kita dapat menjual dengan harga yang terjangkau dan tentunya rasanya tidak diragukan lagi.

Resep kue kering ini mudah dan sangat sederhana cocok untuk pemula yang ingin belajar bikin kue dan bahkan bisa dijadikan ide untuk berbisnis. Karena kita sekarang sudah hidup di zaman yang serba instan dan kebanyakkan orang tidak mau ribet, sering kali disaat hari raya seperti lebaran orang mencari toko kue untuk membeli kue lebaran yang harganya cukup mahal dan penampilannya standar. Untuk itu kita dapat harus mengemas kue kering secara unik dan semenarik mungkin. Dengan keunikan tersebut kita mempunyai nilai jual yang akan menarik pembeli. Jangan khawatir jika anda sebelumnya belum pernah mencoba bikin kue kering. Berikut beberapa resep kue kering yang mudah, menyenangkan dan tidak membutuhkan waktu yang lama dan cocok sekali untuk kue lebaran. Gimana sih caranya? Yuk kita siapin alat dan bahannya.

1. Nastar

Nastar merupakan salah satu kue khas masyarakat Indonesia. Penjualan kue kering ini meningkat saat mendekati hari raya. Nastar biasanya diisi dengan selai seperti selai nanas, strawberry, atau selai buah lainnya. Identiknya kue ini memakai selai yang rasanya asam.  Berikut adalah bahan dan cara membuat kue nastar yang bisa dilakukan dengan mudah di rumah dan dijadikan bisnis

Bahan :

175 gram tepung terigu khusus kue, 125 gram mentega,Gula halus atau gula bubuk secukupnya,25 gram susu full cream atau susu tanpa perasa,Seperempat sendok teh vanila bubuk,1 hingga 2 butir telur, ambil kuningnya,Selai nanas atau selai strawberry, Batang cengkeh atau keju

Petunjuk Resep :

Langkah pertama dalam resep kue kering nastar adalah mencampurkan mentega dan gula halus dengan menggunakan mixer

Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanilla kemudian aduk dengan spatula

Lalu berikutnya bentuk adonan menjadi bulatan. Caranya, ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dengan kedua tangan. Setelah itu, pipihkan adonan dan masukkan sedikit selai nanas atau selai strawberry.

Bungkus selai dengan cara membulatkan adonan kembali

Berikan hiasan dengan keju atau batang cengkeh

Kocok kuning telur hingga encer, kemudian oleskan kuning telur diatas adonan dengan kuas.

Panaskan pemanggang sampai 150 derajat celcius. Kemudian panggang adonan kue selama 40 hingga 45 menit hingga kue matang.

2. Puteri Salju

Kue khas lebaran selain nastar adalah puteri salju. Kue ini berbentuk seperti bulan sabit, bintang dan masih banyak bentuk lain yang dapat kita kreasikan dengan. Kue ini sangat cantik dan terkesan elegant karena Permukaan kue ditaburi dengan gula halus. Dan juga tingkat kemanisan kue bisa diatur saat akan dimakan. Kue kering ini terlihat sulit dibuat namun ternyata sangat mudah jika kita ingin mencobanya. Berikut adalah bahan dan langkah yang ditempuh untuk membuat kue tersebut.

Bahan :

Margarin atau mentega sebanyak 2 ons, 3 ons bubuk tepung terigu yang sudah diayak, Tepung maizena sebanyak 2,5 sendok teh, 100 gram gula bubuk atau icing sugar,1 kuning telur, pisahkan dari putihnya, 70 gram keju yang diparut, Vanila bubuk secukupnya, jangan terlalu banyak karena bisa mengakibatkan pahit, Gula tabur yang halus dan mengandung mint agar kue tidak terlalu manis

Petunjuk Resep :

Campurkan resep kue kering yang sudah disiapkan dengan mixer. Bahan yang diaduk adalah margarin, gula, dan kuning telur. Gunakan kecepatan rendah selama 1 menit

Masukkan keju parut, dan vanili kemudian aduk kembali dengan mixer hingga merata.

Ayak tepung terigu, dan maizena, kemudian aduk bersama dengan adonan yang sudah tercampur sebelumnya. Langkah ini dilakukan dengan bantuan spatula dalam gerakan melipat. Jadi adonan tidak asal diaduk namun dicampurkan secara perlahan.

Simpan adonan dalam plastik wrap, dan dinginkan selama 30 menit di dalam lemari es.

Keluarkan adonan, pipihkan dengan botol atau penggilas kue, hingga adonan memiliki ketebalan  setengah centi meter.

Cetak dengan cetakan kue dengan cara meletakkan cetakan di atas adonan pipih.

Siapkan oven dengan suhu 150 derajat celcius tunggu hingga kurang lebih 10 menit.

Letakkan adonan dengan jarak agak jauh dalam loyang.

Panggang kue selama 20 hingga 25 menit, kemudian angkat kue.

Taburi kue dengan gula halus (icing sugar) dan dinginkan dalam suhu ruang.

3. Oat Cookie

Kue kering ini menggunakan oat sebagai bahan utama. Seperti yang sudah diketahui bahwa oat adalah salah satu bahan makanan andalan orang yang sedang diet. Oat bisa menangkal lemak dan mengandung serat yang memperlancar pencernaan. Berbeda dari kue-kue kering sebelumnya kue ini sangat unik dan sehat. Karena keunikan ini kue ini dapat dijadikan ide bisnis juga karena jarang kita temukan orang menjual oat cookie ini, biasa dikala lebaran orang menyediakan kue yang kalorinya besar oat cookie ini memiliki kalori yang rendah. Berikut simak cara pembuatanya.

Bahan :

Margarin atau mentega, Gula Cokelat /semut, Gula Pasir, 1 butir telur, 1 sendok teh vanila bubuk atau ekstrak vanilla cair, Baking soda secukupnya, 1 setengah cangkir tepung terigu, Kayu manis secukupnya, Setengah sendok teh garam, Oat secukupnya

Petunjuk Resep :

Langkah pertama dalam resep kue kering oat adalah memanaskan oven hingga 180 derajat celcius.

Campurkan margarin, serta gula dengan mixer atau alat pengaduk yang dimiliki.

Tambahkan tepung terigu, baking soda, bubuk kayu manis, dan garam lalu aduk hingga rata.

Campurkan oat dan aduk dengan gerakan seperti melipat adonan. Gunakan spatula agar lebih mudah

Ambil adonan dengan sendok atau sekop es krim, letakkan di loyang yang sudah dilapisi kertas kue.

Panggang dalam waktu 8 menit untuk hasil kue yang agak lunak. Jika menginginkan hasil kue yang sepenuhnya matang, panggang dalam waktu lebih lama hingga 11 menit.

Sajikan setelah kue agak dingin.

Demikian beberapa resep kue kering yang mudah dan dapat dijadikan ide bisnis. Dengan harga yang terjangkau, enak dan menarik dijamin bisnis kue kering sangat menjanjikan. Tidak perlu khawatir dengan memulai bisnis baru. Yang penting , apapun bisnis nya tetep pake OKEO yaa. Karena OKEO udah nyediain berbagai fitur yang bisa kamu manfaatkan untuk mengembangkan bisnis kamu. Kalo ada yang simple , ngapain cari yang susah.