Kupas Tuntas Cara Merintis Usaha Roti Rumahan Yang Menjanjikan

Apakah kamu mempunyai bakat dan senang membuat roti? Jika ya, kamu bisa banget nih untuk merintis usaha roti. Selain kamu menjalankan bisnis kamu sesuai dengan minat dan bakat, tentunya usaha roti adalah salah satu usaha yang cukup menjanjikan, karena banyak peminatnya dari berbagai kalangan. Bisnis di bidang kuliner memang tidak ada matinya, tak heran jika seandainya banyak diantara pelaku usaha yang lebih condong untuk melirik usaha ini agar bisa meraih pundi-pundi uang. Tak harus dengan menjual makanan berat. Melainkan kamu bisa mencoba usaha kue ataupun juga berjualan roti.

Membuka usaha roti juga ternyata tidak membutuhkan modal yang besar loh! Kamu bisa merintis bisnis ini sesuai budget modal yang kamu miliki. Dengan modal yang kecil kamu bisa merintis usaha roti ini dimulai dari usaha kecil- kecilan yang dimulai dari rumah. Bagaimana sih tips dan trik cara merintis usaha roti rumahan agar menghasilkan keuntungan yang tinggi? Yuk kita simak beberapa tips dan trik berikut ini.

1. Menentukan Jenis Roti yang ingin dijual

Sebelum kamu memulai usaha roti, kamu harus menentukan jenis roti yang ingin kamu jual. Tentunya kamu juga harus mengetahui keahlian apa yang kamu punya dalam membuat roti, yang sekiranya kamu sudah hantam dalam membuatnya, dan hal terpenting lainnya adalah kamu ketahui roti apa yang digemari oleh masyarakat sekitar kamu dan kamu juga sudah harus menentukan target konsumen. Jadi dengan begitu kamu sudah mempunyai gambaran jenis roti yng ingin kamu jual.

2. Menentukan kamu mau jual secara online atau secara langsung

Nah untuk menghemat biaya kamu bisa menjual secara online dengan mempromosikan toko roti kamu melalui sosial media, dan menggunakan sistem pre-order jadi kamu menentukan kapan bisa memesan dan kamu tentukan tanggal maksimal pemesanan dan kamu buat dan kirim secara serentak dan kamu juga harus memastikan roti yang kamu jual masih fresh. Dan juga jika kamu mau jual secara langsung kamu bisa berjualan dirumah, tapi kamu harus memastikan rumah kamu strategis dan kamu harus menata rumah kamu dengan rapih agar menarik perhatian calon konsumen, dan juga jika kamu menjial secara langsung kamu bisa membuat roti dan menitip di warung- warung kecil, dengan cara seperti itu kamu tidak perlu memerlukan modal yang besar.

3. Menyiapkan alat dan bahan

Peralatan masak yang dibutuhkan juga bergantung pada jenis toko roti yang kamu buka. Berikut beberapa alat yang kamu butuhkan:

a. Dough Preparation. Ini mencakup mixer, meja untuk menguleni, dough dividers, dough sheeters, dan dough scales. kamu mungkin juga butuh area untuk proofing roti, retarder/proofer combos, dan kulkas untuk menyiapkan adonan kamu.

b. Penyimpanan. Rak penyimpanan sangat penting agar dapur kamu tertata rapi. Jika kamu akan berurusan dengan berkarung-karung tepung atau gula, ada baiknya untuk membeli dollies atau cart untuk memindahkan barang-barang tersebut dengan mudah.

c. Peralatan Memanggang. Convection ovens adalah peralatan memanggang paling serbaguna karena memiliki fitur untuk dry heat atau fitur untuk memanggang secara merata.

d. Etalase untuk Display. Etalase yang tepat bisa meningkatkan penjualan kamu. Ada bisa memilih etalase self-service atau full-service. Ada juga etalase berpendingin dan tidak memakai pendingin. Itu semua tergantung kebutuhan kamu.Yang tidak kalah penting, pilihlah packaging yang stylish untuk menarik perhatian pelanggan.

e. Alat untuk Membersihkan. Pastikan kamu menyiapkan area untuk mencuci tangan, sarung tangan sekali pakai, spons, scrubber, cairan pembersih, dan bahan penting lainnya.

f. Barang-Barang Lainnya. Jangan hanya ingat pada perlengkapan yang berukuran besar, perhatikan juga perlengkapan berukuran kecil, seperti pisau roti, mixing bowls, celemek, dan lainnya.

4. Strategi pemasaran

Sebelum membuka bisnis toko roti, kamu butuh memikirkan strategi pemasaran agar masyarakat luas tahu kalau toko roti kamu akan segera buka. Berikut beberapa langkah yang bisa dijalankan.

a. Lakukan Market Research. Tentukan siapa target market kamu. Kamu butuh informasi mengenai demografi masyarakat di mana toko roti kamu berada, adakah toko roti juga di daerah tersebut, dan target market khusus yang bisa kamu penuhi kebutuhannya.

b. Buat Analisa Market. Ini berupa ringkasan dari market research yang sudah kamu buat sebelumnya. Analisa market harus menampilkan informasi seperti pendapatan rata-rata di area tempat toko roti Anda berada, pengeluaran yang dikeluarkan target market kamu, dan harga jual produk pesaing.

c. Tentukan Tujuan Kampanye Pemasaran. Tetapkan tujuan yang realistis. Misalnya pasanglah target berapa followers yang ingin kamu capai di media sosial atau berapa banyak penjualan yang ingin kamu dapatkan selama sebulan.

d. Pertimbangkan Bagaimana kamu Ingin Memasarkan Bisnis kamu. Misalnya, jika kamu berlokasi di daerah perkotaan, kamu bisa menggunakan banner. Atau bisa juga mengaplikasikan cara tradisional, yaitu dengan membagikan brosur atau pasang iklan di koran lokal.

e. Buat Social Media. Social media merupakan cara yang paling bagus untuk berinteraksi dengan pelanggan dan memberitahukan ke pelanggan mengenai grand opening bisnis toko roti kamu. Biasanya orang-orang akan mencari info lewat situs atau social media milik toko roti dulu sebelum memutuskan untuk datang berkunjung.

5. Inovasi

Kamu harus terus mengikuti zaman, seperti melakukan riset roti apa yang sedang terkenal pada sekarang, jadi toko roti kamu tidak monoton. Dan tetnunya jika kamu terus melakukan inovasi baru orang akan terus membeli karena varian rasa yang baru, dan juga kamu bisa menarik perhatian orang dengan kemasan yang unik dan menarik perhatian. Jadi pastikan kamu terus mengupgrade varian rasa roti kamu dan kemasan yang unik dan menarik.

Berbicara tentang modal, modal yang kamu butuhkan untuk merintis usaha roti adalah sekitar kurang lebih Rp. 15  juta rupiah untuk usaha roti kamu jika kamu benar-benar menekuni usaha ini, namun kamu bisa menyesuaikan dengan budget yang kamu punya. Jika kamu memiliki modal yang besar kamu bisa menyewa tempat dan mencari tempat yang strategis dan menata usaha toko roti kamu dengan baik dan semenarik mungkin, dan kamu juga bisa menyediakan tempat duduk serta minuman seperti kopi untuk orang bersantai. Namun jika modal kamu kecil kamu bisa memulai usaha rotimu mulai dari usaha roti rumahan dan nanti akan berkembang dan tentu saja berapapun modal yang kamu punya kamu pasti bisa sukses.

Jadi kamu tidak perlu ragu untuk merintis usaha roti ini karena kendala dengan modal. Jika kamu ada niat dan kamu tekun dalam merintis usaha ini kamu pasti bisa mengembangkannya dengan baik dan kamu akan menjadi sukses. untuk merintis usaha roti kamu memerlukan mesin kasir, untuk mendata harga roti dan tentunya catatan usaha roti kamu, untuk itu kamu akan lebih mudah menggunakan mesin kasir online yaitu OKEO, OKEO akan membantu mempermudah kamu dalam mendata harga roti dan catatan usaha toko roti kamu secara otomatis. Jadi yuk mulai pake OKEO